Re: Mash - die warme Mahlzeit

[blondie]

Hm das ist mir jetzt nämlich auch schon öfter passiert das ich das Salz vergessen habe...

Dann ist ja gut

[Catana]

Also Sagrei hat das gestern auch mal ausprobiert und das Endresultat stieß bei unserem Dicken nicht gerade auf Begeisterung. Aber er ist eh ein Mäkelfresser. Es hat ja auch gedauert, bis er das Fertigmash gefressen hat, jetzt tut er es mit absoluter Begeisterung. Mal gucken, ob es auch mit dem Self-made-Mash klappt.

[fribi]

Vermutlich ist es nur eine Gewöhnungssache. Für den Anfang kann man ja auch ein wenig den Geschmack mit Apfelmus o.ä. ein bisschen aufpeppen.

[Fellnase]

Ich habe jetzt 2 x "selfmade"-Mash gefüttert und mein Pferd mag es gerne, wenn es flüssig ist.
Er schlürft es mit Genuss aus seinem Trog und sein Maul sieht aschließend sehr appetitlich aus.

[fribi]

Nicks Maul sieht auch immer klasse aus. Und als Dank will er mich dann immer knutschen............

[Pensiero]

Ich hab mich beim Landhandel informiert:
Die haben Weizenkleie in 25kg-Säcken und Leinsamen in 5kg-Säcken. Die Kleie kostet 7 Euro und der Leinsamen auch so um den Dreh.

Wenn mein gekauftes Mash leer ist werde ich mir das kaufen und immer selbst machen. Aber 25kg Kleie - was wird denn das für ein riesiger Sack sein???


Noch ne Frage: Wenn ich ganzen Leinsamen nehme, muss ich den ja erst abkochen. Reicht es eigentlich wenn ich nur kochendes Wasser darauf gieße oder muss ich da wirklich eine Weile im Topf rühren?

[blondie]

Ich giesse den nur mit kochenden Wasser auf und lass den ne STunde ziehen. Allerdings schrote ich den Leinsamen so wie es fribi beschrieben hat

[Fellnase]

Ich koche die geschroteten Leinsamen auch auf und lasse danach ca 1 Std auf der Herdplatte ziehen. Dadurch bildet sich ein Schleim, was sehr gut für den Darm ist (soll auch Sand entfernen). Im Stall füge ich noch heißes Wasser zu, dann ist es schön flüssig und schleimig und das mag mein Pferd auch gerne schlürfen.

[Pensiero]

Ja aber wenn ich ganzen Leinsamen habe und keine Möglichkeit zum Schroten? Wie verhält es sich dann?

[Fellnase]

10 min köcheln, dann 1 Std ziehen lassen.
Das wird auch schön schleimig.

[blondie]

Ich mach das mit meiner Küchenmaschine

[Pensiero]

Tja, mir geht's darum, dass ich alles an Futtermittel im Stall lassen kann und nicht mit nach Hause nehmen muss. Aber dann führt wohl kein Weg dran vorbei...

[fribi]

Ich hatte ja auch immer zu Hause geschrotet. Aber mein Blitzhacker hat das nicht überlebt. Jetzt koche ich den ganzen Leinsamen auf, lasse ihn dann so ca. 10 Minuten leise ziehen und dann wird die Schleimsuppe verpackt. Ich habe so eine Styroporkiste, darin wird das deponiert, bis ich mit der Arbeit mit Nick fertig bin. Das kann schon 2 - 3 Std. dauern. Danach mache ich den Mash mit den übrigen Zutaten, die ich am Stall deponiert habe.

Falls das Mash nicht mehr ganz so warm ist macht das übrigens gar nichts. Die Pferde sind nicht so auf eine warme Mahlzeit aus, wie wir das sind wenn es so kalt ist

[blondie]

Ich hab das Teil hier! Das kann man doch auch gut mit zum Stall nehmen

Magic Mixer

[Pensiero]

Mein Fertigmash ist aufgebraucht, heute habe ich das erst Mash ganz selbst gemacht.

Ich wollte den Leinsamen mit dem Zauberstab zerkleinern - ging leider nicht wirklich gut.
Dann habe ich ihn abgekocht - was für eine schleimige Brühe. Das Kochen an sich ging gut, aber was das für ein Schleim ist... bäh

Gleich werde ich es mit Hafer und Kleie mischen und verfüttern. Ich bin gespannt wie die Pferde reagieren...

[fribi]

Stimmt, wenn man Leinsamen kocht gibt es einen totalen Schleim. Aber das stört mich in der Zwischenzeit nicht mehr, die Spülmaschine kommt mit dem Topf klar

Zauberstab hat bei mir auch nicht funktioniert, ich hatte so einen Blitzhacker. Eine Art Küchenmaschine, in der ein Schneidemesser rotiert. Das hat eine ganze Zeit lang gut geklappt, aber jetzt sind die Messer stumpf geworden. So bin ich halt wieder auf das Kochen des ganzen Leinsamens umgestiegen. Ist aber eigentlich auch nicht viel mehr Aufwand.

Und Nick liebt dieses Mash

[Pensiero]

Es war ja so pampig... Nach dem Kochen gab ich den Brei in einen Eimer, ließ es so abkühlen und konnte es gut mit zum Stall nehmen. Dort wollte ich mit Kleie und Hafer mischen... Aber der Leinsamen war ein schleimiger Klumpen, wie Slimer von den Ghostbusters

Das ließ sich nicht vermengen... Dann hab ich noch mal heißes Wasser dazu und es vermischte sich zum Glück.

War gespannt wie die Pferde auf so was reagierten... Aber sie haben es genüsslich geschlabbert!

[fribi]

Pensiero, ich mache es ja ähnlich. Ich muss ja mit dem Auto zum Stall fahren. Den Leinsamenschleim packe ich in in eine Art Thermoskiste, damit das Zeug lange warm bleibt. Bis ich dann nach der Arbeit mit Nick das Mash endgültig anrühre habe ich auch oft so einen Kloß.

Aber da ich dann eh noch Wasser brauche, lässt sich das Ganze im Eimer recht gut zu einem schönen Brei mischen.

Freut mich, dass es Deinen Pferden auch geschmeckt hat!

[Pensiero]

Ich hab mir vor ein paar Tagen einen Blitzhacker gekauft um mal zu testen, ob das dann mit dem LEinsamen "einfacher" geht.

Nun hab ich mal LEinsamen gehackt. Hmm, war erst gar nicht von dem Ergebnis überzeugt. Aber so nach und nach hatte ich dann einen ganz guten Eindruck. Habe bis jetzt noch kein Mash gemacht, wollte erst wissen, wie die Körner dann bei euch aussahen?

Waren bei euch dann so gut wie alle Körner "gespalten"? Ist es schlimm wenn einige nicht zerhackt wurden?
Bei der gehackten Version müsste es doch dann reichen, alles mit kochendem Wasser zu übergießen und einige Zeit ziehen zu lassen (bis es von der Temperatur her fressgerecht ist), oder?

[fribi]

Ich habe den Leinsamen früher auch mit dem Blitzhacker zerkleinert. Das Ergebnis sah wie geschroteter Leinsamen aus, viele ganze Körner waren nicht mehr darunter. Aber es genügt dann definitiv, das Ganze mit kochendem Wasser zu übergießen und abkühlen zu lassen.

Hier mal die Fotos von der Zeit, als ich den Mash noch so gemacht habe Mash
Weil die Messer des Blitzhackers jedoch nicht mehr scharf genug sind, bin ich auch das Kochen des ganzen Leinsamens übergegangen. Geht eigentlich auch ganz gut.

[My_Tai]

Ich habe letztens Probeweise auch mal einen Pott Mash von Equiva mitgenommen. Mein Stütchen hat sich förmlich reingekniet :D Je flüssiger es ist, desto besser findet sie es.
Ich denke wenn der Eimer leer ist, versuche ich mich auch mal am kochen.
Gott sei dank verfüge ich über eine gute Küchenmaschine. Da kann man sich gut auslassen [Sie müssen registriert oder eingeloggt sein, um das Bild sehen zu können.]

[Solar]

Thread rausbuddel.

So die Leinsamen kochen bereits. Da so langsam der Fellwechsel eintritt gibts heute Leinsamen (noch ohne Kleie-> finde keine) mit Karottenschnitzeln und Kieselgur (für Gelenke und Sehnen).

Das wird ihr schmecken!

[fribi]

Ja stimmt, ich habe die Mashkocherei den Sommer über auch ein wenig vernachlässigt. Werde ich jedoch auch wieder aufleben lassen - Nick liebt seinen Mash!

[Fellnase]

Ich werde auch bald wieder wöchentlich eine Portion Mash füttern.

[Monky]

Ich denke, das ich erst wieder mit dem Mash bei Minusgraden anfange. Derzeit komme habe ich ja mit den Heucobs wieder gestartet, das sie fürn den Fellwechsel bisl Unterstützung haben

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